Як зробити шоколадне молоко

Я спробував зробити гарячий какао з розтопленим шоколадом. Ось як я зробив це:

Нагрійте трохи молока у горнятко, поки вона гаряча(керамічна прагне зробити краще в піч, ніж скло, тому що він не проводить тепло, а також скло.)

Покласти половину молочного шоколаду і половину темного шоколаду(я намагалася піти на це гірко-солодкий і напівсолодкий шоколад, використовуючи молочний шоколад і темний шоколад) в маленьку тонку скляну ємність і розтопіть його повністю(не до точки поділу, хоча)

Покласти трохи гарячого молока в шоколад, щоб стримати його(так само, як ви зопалу яйця).

Розмішувати шоколад в молоці. Тепер цей шоколад був абсолютно Херші і я використав 4 штуки молочного шоколаду і 4 шматочка темного шоколаду.

Тримати помішуючи, поки вона не такого ж кольору, як молочний шоколад або темніше.

Зараз роблю це так я думав, що "молоко і жир і воду і шоколад водорозчинних компонентів і розчинних компонентів товстий, так що повинно бути все добре без поділу.

Однак він окремий і там було небагато(близько 1/8 дюйма масла какао зверху.

Однак ви не можете гомогенізації шоколаду, як ви можете гомогенізації молока.

Тепер мої думки про те, чому це не спрацювало, тому що я використовував 2% з пониженим вмістом жиру молоко(що означає, що жир зменшується на 2% не 2%) і так було дуже мало жиру.

Хоча вона була скорочена лише небагато з точки зору змісту жиру, що трохи знизили, може бути важливо, щоб запобігти розділення. Однак я не хочу йти з органічним молоком, тому що я знаю, що органічне молоко розділяється на воду і крем.

Так що якщо я хочу зробити гаряче какао з допомогою шоколаду або шоколадного молока, я повинен піти з цільним молоком і розтопіть шоколад на молоці в пароварці або як?

+759
456434979 5 жовт. 2012 р., 13:19:14
35 відповідей

Одного разу, коли я робив досить стандартний фондю (50% грюйер, 50% Емменталь, біле вино) сир як-то "згорнулася" і стала суміш злегка фондю на смак рідина і пружний кулька сиру, абсолютно даремний для фондю цілей.

Чому і як це відбувається? Це якість сиру, я не перегріти вино, перш ніж додавати сир, або я написав занадто багато/занадто мало сиру відразу?

+996
Abhi Muktheeswarar 03 февр. '09 в 4:24

Я заморожую суп весь час. Єдина проблема, яку я коли-небудь мав, що текстура великі шматки овочів може трохи змінитися після того, як вони заморожені-можливо, тому, що кристали льоду зламати клітинних стінок. Я помітила це, особливо з картоплею та морквою. Але, здається, тільки великими шматками, щоб мати цю проблему.

+968
MD FARUK 6 вер. 2013 р., 10:29:19
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

По порядку:

  1. Немає. Це можливо, хоч і не особливо поширені, на мертвих мідій, щоб бути застряг в закритому положенні; вони, ймовірно, відкриється з дуже малим опором.
  2. Швидше за все так. Основна проблема з їжею мертвих мідій полягає в тому, що це вказівка вони мало піклуються, ви не можете знати, як довго вони були мертві або, як вони свіжі. У вашому випадку, ви знаєте, з розумною упевненістю, що вони були живі ще зовсім недавно, тому вони ще досить свіжі.
  3. Немає. Мідії самі розкриються при варінні для того, щоб "дихати"; високої температури переповнює їх і вони намагаються зігнати трохи (що жорстоко просто запечатує свою долю, але ми, як кухаря на користь). Якщо вони мертві, вони не будуть мати цей рефлекс і вони не відкриють самостійно. Як вже зазначалося вище, більшість із них будуть вже частково відкриті.

Я б все-таки їх готувати, але зробити кілька речей, щоб бути як можна більш безпечним:

  1. Готувати їх без подальшого зволікання, через кілька годин, якщо це можливо. Мертві мідії почнуть йти на південь швидше, ніж живі, так як вони більше не лежать.
  2. Відмовтеся від будь-яких мідії, які не відкриваються після приготування. Шанси ці були серед невеликий контингент, який був закритий після смерті і ви не знаєте точно, як довго вони тост. Краще перестрахуватися і взяти втрати; крім того, це трохи клопітно, отримуючи їх відкрив, коли у тебе повно їх зручно відкривати, брати, готові до вживання.
+958
jrennie 18 груд. 2014 р., 06:34:22

Північно-індійської та пакистанської кухні використовує поєднання цибулю, помідори і імбир часникову пасту у вигляді бази Каррі. Спочатку поджариваешь дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору, потім додати близько столової ложки імбир часникову пасту, дрібно нарізані помідори і спеції порошків (порошок чилі, куркуму і т. д.). Ви давайте, що Кук час від часу помішуючи, поки помідори перетворяться в кашку. Це ваша база Карі! Є на YouTube, які показують вам, як зробити це у випадку, якщо ви хочете побачити більше деталей багато відео. Його також можна замінити йогурт (творог) для томатів.

+931
Kevin S 1 жовт. 2016 р., 05:24:22

Це рисовий папір призначається, щоб бути з'їденим? Звичайні чорнило принтера не їстівне. Але якщо у вас є їстівні чорнило і якщо говорити про ту ж рисового паперу...

enter image description here
Джерело

потім: це залежить від принтера. Ви (ovbiously) повинні використовувати струменеві принтери.

Ці види принтера ...

enter image description here
Джерело

зігніть папір на 180°. Я просто спробував зігнути аркуш. Він зламався, коли відстань між паралельними закінчується поруч з Бент площа склала близько 1 сантиметра. Якщо я беру розгін і різкий малюнок в акаунт я вважаю, що документ буде перерва.

enter image description here
Джерело

Такого роду принтер не зігнути папір, як принтерів. Якщо це можливо, я хотів би подивитися в драйвер, щоб уповільнити вниз друку (деякі водії пропонують "досить режим").

Гладка сторона повинна бути стороною для друку. Я не очікую, що зображення буде добре.

Якщо ви використовуєте папір Catija згадали в коментарі: спробуйте зігнути папір, як вона буде зігнута в принтері. Якщо це не зламати / вирвати, він може бути варто спробувати.

Я ніколи не пробував. Якщо у вас є цінні принтер або не хочете витрачати зайвий час на прибирання бардаку після unsusccessful суду, я б не став ризикувати.

+913
Marvive 4 трав. 2015 р., 10:17:59

Приказку про антипригарним покриттям легко подряпати добре відомий, але відкинувши ці думки, Може вибір між цими двома видами лотків змінити якість вашої їжі?

Є два типи посуді краще на різні речі? Наприклад, не проводять тепло, таким чином, що робить його легше шепотіла речі, в той час як інші краще для смаження? Є часи, коли я повинен свідомо досягти або без покриття з нержавіючої сталі або з антипригарним каструлі, щоб отримати іншої роботи?

+911
Nadia Salsabella 27 бер. 2016 р., 15:42:49

Який інгредієнт може бути з'їдені сырцовыми володіє високим вмістом білка і низьким жиру на його вага?

+881
user195738 21 січ. 2012 р., 00:18:21

Інструменти, які ви шукаєте:

Гроші і телефонну книгу.

Викликати спеціаліста і заплатити йому, щоб зробити роботу.

Можна з упевненістю сказати, що після знаходження 9 повідомлень, що охоплюють як правильно точити ножі, що всі держави більш-менш те ж саме "..так ви можете зробити це самостійно, це не так уже складно, але це вимагає практики...", немає чарівного інструмента. Так, ви можете зробити це самостійно. Це займе практиці. Ви отримаєте краще. Але, як і всі речі, він має свою ціну: час.

Я не точив ножі японські водні каміння (інші люди можуть мати інші воліли точити методи) з чистого задоволення. Я точити їх з Waterstones, тому що немає ніякої чарівний гаджет, який все робить за частку часу та зусиль, і відповідає моїм вимогам.

Мені довелося навчитися цього, потрібен час, навіть не смішне кількість часу, і іноді я все-таки облажався. І якщо б я облажався, я облажався погано, я використовую мій наступний улюблений інструмент:

Гроші і телефонну книгу.

+868
palapacarnes 30 жовт. 2012 р., 15:33:21

При прийнятті lángos, яка в значній мірі ідентична смажити хліб у всіх відносинах, крім назви, є два ключі, щоб запобігти масло протоколюванням результатів:

  • По-перше, переконайтеся, що масло досить гаряче, але не дуже жарко. Ви хочете домогтися бажаного поджаристо-коричневого кольору на зовнішній стороні і в точно таку ж часу, скільки потрібно, щоб приготувати тісто, все шляхом всередині, і не секундою довше. (Ну, ок, так що це трохи перебільшуєте; у вас є трохи часу, але ви не повинні бути смаженні шматок бабла багато за точку прожарювання просто для досягнення колір ви хочете; і, очевидно, ви також не хочете, щоб зовні згорять, а всередині, як і раніше, пишні.)

  • По-друге, коли ви зніміть хліб з олії, промокніть надлишки масла. Не просто покласти його на металеву стійку і чекати маслу стекти. Ідіть вперед і використовувати цю стійку печиво або що-у-вас, але лінія з парою паперових рушників. Або півдюжини паперових рушників. Або я-не-знаю-як-люди зробили-смажити хліб до паперових рушників кількості паперових рушників. А потім використовуйте паперовий рушник, щоб промокнути верхній частині хліба.

(Важливо: для запобігання вогкості, після того як ти змив хліб, вийміть його з паперові рушники, і відразу подавати, або ж помістити його у відповідну виступає лоток в якості об'єктів одного шару, як ви можете управляти.)

Ще один аспект, який люди часто згадується, скільки разів ви переверніть хліб. Так само, як з гамбургерів на грилі, є захисники "перевернути рівно один раз" спосіб, і захисники "фліп-багато разів" спосіб, з дітей. Я, як правило, один раз переверніть, просто тому що вони менше працюють, я не знаю, якщо кілька разів ви фліп має ніякого впливу на жирність результату.

+821
zaja9031 4 груд. 2015 р., 06:29:22

Так, один мій друг розповів мені, що вони часто додати сире куряче своєї (вже приготований) залишки при підігріві (в каструлі) і зверху. Хоча вони підкреслюють, що курка повністю приготований до кінця розігрівання.

Мені здається, що це вкрай небезпечно з точки зору гігієни харчування та забруднення харчових продуктів, але, мабуть, мій друг і більшість членів їх сімей зробили це досить часто без проблем.

Крім їжі розігріти бути перевареними і погіршуватися як, я не впевнений, як я міг пояснити, що це не безпечна практика. Або я абсолютно не правий в цьому питанні?

+779
edam 19 лист. 2011 р., 12:58:13

Коли я виправити фаршировані черепашки, я сполосну раковини з холодною водою з двох причин. Один, щоб очистити їх. Друга причина у тому, щоб вимити зайву шар крохмалю, що може бути в моєму снарядів. Ти не можеш зробити все, поки ви не почнете готувати, але ви отримаєте доступ до off. Я поклав достатня кількість води і просто трохи більше, щоб переконатися, що вода покриває всі мої снаряди.

Потім додати вершкове масло, а не масло. Я виявив, що масло працює краще для мене. Після закипання я додаю мої снаряди і перемішати протягом однієї-двох хвилин, потім зменшіть температуру. Я, може бути, перемішати ще раз, поки мої снаряди потрапляють у м'які. Якщо ви намагаєтеся розворушити, коли вони м'які, ви могли б також забути його, тому що вони швидше за все буде рвати. Після приготування я промити мої снаряди і виправити їх.

Я не знаю, якщо це допоможе вам чи ні, але може бути, ваша вода кипить занадто багато для виду макаронів, який ви виправляєте.

+754
huijie11 xu 22 трав. 2015 р., 01:53:55

Це можна зробити плавно тануть скибочки сиру будинки, схожі на крафт американський сир скибочками?

Які основні методи?

+747
Paul Bernhard Wagner 21 трав. 2017 р., 08:27:40

У вашому прикладі, це означає, 500г гарбуза перед приготуванням.

Загалом, ви можете бачити це двома способами:

  1. 500г гарбуза. Нарізати гарбуз.
  2. 500 г нарізаної кубиками гарбуза.

Перший варіант відноситься до ваги, перш ніж готувати, а другий належить до ваги після приготування. В цілому, другий-набагато більш точний за фактичним рецепт, в той час як перший є більш точним для покупок. Я припускаю, що легкість покупки плюс презумпція прибутковості, чому перша так часто використовується, хоча в високому наприкінці книги Кук (Грант Achatz, Томас Келлар, тощо) вагою часто дають пост підготовки до точності.

Ви побачите те ж саме для Тома вимірювань (тобто однієї склянки горіхи рубані проти однієї чашки подрібнених горіхів).

+731
Magnus010 31 серп. 2010 р., 05:45:38

Як ви зберігаєте свій хліб після випічки і охолодження? Тому що я живу в пустелі, я не можу тримати його виявили або у полі хліб, так що я поклав його у великий ziplock мішок. Це, як правило, щоб розм'якшити скоринки chewier текстура для мене, коли я йду, щоб нарізати його на наступний день.

+679
baerli 26 серп. 2012 р., 00:28:28

Єдина різниця між двома полягає в тому, що пюре має трохи більш рідким.

Ви повинні додати більше, ніж пюре за рецептом для пасти, щоб компенсувати його більше розвести.

У деяких рецептах, зайва рідина може бути проблемою, однак, я не думаю, що він буде робити ніякої різниці в пад тай в кількостях, у яких він використовується.

+673
Daniel Huckson 12 серп. 2010 р., 08:49:14

Вимоги USDA для вимірювань використовується свіжого ринку томатної індустрії

 **Розмір** Розмір**
 Не Проходьте Проходите 
 дюймів дюймів
 див. Примітку 1 див. Примітку #2


Невеликий 2 1⁄8 дюйма 2 9⁄32 дюйма
Середній 2¼ дюйма 2 17⁄32 дюйма
Великі 2 ½ дюйма 2 25⁄32 дюйма
Дуже великий 2¾ дюйма 

Примітка. # 1. Не пройде через круглий отвір з таким діаметром, коли помідорів проходить з найбільшою паралельних діаметр в площині отвору.

примітка. # 2. Буде проходити через круглий отвір такого розміру; помідор може проводитися в будь-якому положенні Для тіста.

+665
cryptodude 4 лист. 2011 р., 01:18:32

Свіжа паста буде завжди м'якше, ніж комерційно купили сушені макарони, навіть якщо ви готуєте його для всього хвилину або дві. Домашня паста-це, як правило, навіть м'якше, ніж "свіжої" пасти, які можна знайти в холодильнику деяких продуктових магазинах. Ви збираєтеся наблизитися до м'якою текстурою пангасіус в суп або парові китайські пельмені, чим щільніше його консистенція комерційних пасти.

Як локшину вийшли з катера, ви повинні або пил з них багато борошна, якщо ви збираєтеся сушити їх у гніздах, або ви повинні повісити їх сушитися (рекомендований спосіб нашій сім'ї). Якщо у вас немає шафи макарони, ви можете імпровізувати, використовуючи консерви на консольні дерев'яні ложки з-за минулих в кінці полиці і вішати макарони на них. (якщо ви не довіряєте кантілевери, ви могли б підтримати ложки між двома високими ящиками або схожі, але потік повітря не так велика, як він заблокований з обох сторін).

Якщо у вас немає багато дерев'яних ложок, ви також можете зробити консольний з ножами (не кераміка) -- залишити за ручку ніж стирчить повз полиці, а потім поклав важку на лезо, щоб утримувати її. Потім вішати макарони на ручках.

Ви також повинні борошном з обох сторін пастою тісто кожен раз, коли він проходить через ролики, так само, як ви прокатки його на руки і намагається тримати його від прилипання.

Якщо ви не впевнені, якщо ви використовуєте правильний кількість борошна, я рекомендую використовувати 'добре' метод, де зробити насип борошна, зрозуміло отвором в середині, залити рідину в отвір, і, помішуючи, повільно приходячи до ще борошна, поки воно не буде тягнути в будь-яке інше, потім місити -- замісити трохи як тісто, потім встановити ролики так великий, як це піде і провернути його до кінця. Складіть його знову, потім відправити його через раз (бажано боком до дороги, він пішов в останній раз). Кожен раз, коли вона проходить, він повинен пилення борошна. Після декількох проходить, це буде менш рваним. Як тільки це відбудеться, повільно, скоротити товщину, а поки що це, де ви хочете його, а потім запустити його з допомогою кусачок (якщо ти хочеш цього так само листи для лазаньї, равіолі і т. д.).

Потім повісити сушитися, або форма одній частині гнізда на решітці або аркуші каструлю і залишити підсихати.

+642
Frederik Spang 18 квіт. 2011 р., 03:56:06

Ви також можете помістити їх в духовку на його мінімальне значення Двері злегка тріснула. Похід з ночівлею в духовці, таким чином, буде висушити їх, я думаю. Крім того, що думати про сублімаційної сушки трав з чимось на зразок сухого льоду гранули. Рідкий азот буде краще, але це не так легко зробити.

+641
Tony Morris 25 бер. 2018 р., 08:48:16

Я не думаю, що зміна води буде дуже значною. Якщо ви були, щоб викласти їх рівним, поверхню сушать небагато, вони можуть огрубеть і коричневий більш легко (тому що ефект залежить від зменшення вологи в перший міліметр або близько того овоча, так що він може піти вище 212 Ф). Інша справа, що може бути фактором є те, що після того, як овоч ріжуть, деякі ферменти вивільняються з клітин, які можуть призвести до змін. Будь це ефект буде зробити який-небудь істотної різниці в чому залежить від того, які овочі ви говорите.

+609
curiousexplorer 4 черв. 2016 р., 00:47:31

Пахта робить те ж саме для курки (я не знаю про інші види м'яса), і я зазвичай залишаю курка в маринаді з сколотин протягом 8-10 годин в холодильнику, перш ніж смажити його.

Простий сколотин дуже мало, на мій погляд, смак, тому я додаю спеції для маринаду.

+593
malou 1 трав. 2010 р., 14:21:27

При заливці японський чізкейк на деко держав-рецепт не "пристане"... Я ніколи не бачив цей термін Іна рецепт.. порадьте, будь ласка!! Дякую

+561
shuckster 7 лип. 2019 р., 21:10:09

Ми знайшли "мокрий" маринад руб. і люблю, як вона смак стейка. Але, спостерігаючи за недавнє кулінарне шоу шеф-кухар Майкл сказав, що ви не повинні "мочити" ваш стейк, але, швидше, посипати приправами і залишити їх у спокої. Не могли б ви пояснити мені, чому рік повинен бути окроплений?

+510
stfroz 2 жовт. 2013 р., 12:41:08

Мій рецепт, від творців' Ян Даудинг і Найджел Маккензі поварена книга, більш глибокі таємниці голодний чернець, нарізані банани, розташованих на корі, і карамель виливають на банани. Єдина частина, яка приготована згущеного молока і вершкового масла, уварити зробити карамель.

Оскільки ми не робимо рецепти на ЮВ, я дав вам посилання Вікіпідручник який має повне інгредієнти і напрямків.

+481
artgento 7 жовт. 2013 р., 10:07:14

Випробування кухнею Джек Бішоп з Америки рецепт для приготування картоплі в молоці. Це правильно, що кислотності кефіру призведе до поєднанню готувати нерівномірно і можуть бути гіркими, тому єпископ додає невелику кількість харчової соди, щоб протистояти кислоти. Ось посилання, яка може бути корисна http://www.npr.org/blogs/thesalt/2014/10/23/358101692/test-kitchen-how-to-buy-the-safest-meat-and-make-the-juiciest-steaks

+437
RGRT 1 квіт. 2015 р., 00:49:52

Це може бути довгий постріл, але, можливо, мальтодекстрин може бути.

Мальтодекстрин-це типу складний цукор, який реагує з маслами, щоб перетворити їх в порошок. Це часто використовується в харчовій промисловості.

Детальніше:http://www.modernistcookingmadeeasy.com/info/modernist-ingredients/more/maltodextrin-and-n-zorbit-m

+382
GCLL 19 жовт. 2011 р., 20:00:05

Кращий ресурс для такого роду питань на їжі та кулінарії: Наука і знання кухні, Гарольд Макгі. Це найкраще описано як 'кулінарна книга без рецептів, хоча є кілька з них.

Він має кілька розділів, і докладно описує, що різні продукти містять і як вони впливають на різні способи приготування їжі. Наприклад, є глава про хліб, який проходить через весь процес від замішування тіста до крихти прострочена.

Це дуже ретельно, але і дуже легко читаються. (Я читав, як у 1984 і 2004 роки видання від кірки до кірки, і я не думаю, що я єдина...)

+359
Ramon Suarez 22 вер. 2010 р., 05:24:29

Якщо б я міг запропонувати можливість..... Коли ви спекти хлібину, поверхня, зовнішня частина батона інший кори, ніж інтер'єр (навіть коли запечена на сковороді). Це пов'язано з carmelization цукрів на поверхні. Я підозрюю, що справа тут так само.

Я отримую той же ефект запікання мікс або рецепт нуля. Я завжди припускав, що це з-за carmelization поверхні цукрів у поєднанні з зневодненням з-за прямого впливу тепла....

+340
Greg S 28 лип. 2018 р., 06:37:25

Мій чоловік зробив домашній томатний соус два роки тому, що ми досі на полиці. Воно зберігається в герметичних флягах масона і добре пахне. Ми все ще можемо це з'їсти?

+312
Sean Francis Santaromana 23 жовт. 2017 р., 07:09:06

Я люблю хороше барбекю та приготування стейків і ковбасок і т. д. не є проблемою.

Однак, щоразу, коли я покладіть філе лосося на грилі (шкірою вниз), ніякі нафту, здається, щоб запобігти їх від прилипання до сітки.

Коли я намагаюся видалити рибу з барбекю, вона просто розвалюється і залишається шкіра прилипла до решітці.

Що я можу зробити, щоб запобігти цьому?

+247
Jason Malone 9 лют. 2011 р., 01:41:59

З Великого Гарольд Макгі, вони можуть тривати довше в холодильнику, але вони на смак як картон:

Помідори родом з теплого клімату, і повинні зберігатися при кімнатній температури. Їх свіжий аромат легко страждає від холоду. Помідори, у зрілому-зеленого етапі особливо чутливі до охолодження в температурах нижче приблизно рівної 55°F/13°С, а збитки зазнають їх мембран що результатів у мінімальний смак розвитку, плямиста забарвлення, і м'який, борошнистий текстуру, коли вони повернути до кімнатної температури.

Витяги з "їжі і кулінарії", Гарольд Макгі

+243
Hoenie 13 лип. 2015 р., 17:27:28

Я пішов П'єр Ерме рецепт еклери:

60мл води
Весь 75мл молока
3г солі
3г цукрової пудри
56 г вершкового масла
75 г борошна
Трохи більше 2-х яєць





Я зробив цей рецепт і називається по 45 хвилин випічки при 185°С.

Я спекла їх протягом 40 хвилин і залишила їх у духовці протягом 10 хвилин перед видаленням їх.

У результаті виявилося, що зовні був приголомшливим, але всередині було дуже пухким і я не можу заповнити його з Crème pâtissière (крем).

Пропускає в останніх 5 хвилин запікання причини це не вдалося?

+215
Daniel Dunbar 11 бер. 2011 р., 10:26:26

Вони фізично різні? Якщо так, то в чому різниця між гелем і желатин, або це процеси гелеутворення і гелеутворення (желатинізації. gelatinisation)?

+152
Paul Albert 29 січ. 2012 р., 16:24:51

Наскільки консервування ароматами спецій йде, скляну банку з щільно закривається кришкою — навіть без прокладки — буде просто чудово. Він просто повинен бути досить герметичним; герметичне ущільнення не потрібно. Ваш ніс може бути вашим гідом. Якщо ви не можете відчувати запах спецій, коли кришка закрита, це гарне ущільнення.

Основна причина ви хочете хорошу пломбу так, що одна пряність не візьме на запахи інших. Кориця з відтінком порошок часнику або кмину може не бути те, що ви хочете, коли ви випічки торта.

+130
raps turk 14 черв. 2010 р., 04:40:23

Я планую зробити паста з чорнилом кальмара, але у мене немає машини макаронних виробів. Так як я лінивий, я хочу відварити сушені макарони з чорнилом кальмара води. Він стане чорним...чи не досить чорний?

+60
Jakub Petriska 20 вер. 2018 р., 13:07:35

Посипання м'яса для рагу-це зручний спосіб, щоб згустити соус. Це, як правило, працюють краще, якщо м'ясо обсмажити з борошном на, як він отримує борошно правильно приготовлена.

Недоліком є те, що він робить це важче, щоб отримати хороші карамелізації на поверхні м'ясо, не спалюючи борошна, хоча для повільного приготування рагу і т. д. Це досить суб'єктивна і залежить від особистих переваг.

Якщо ви не збираєтеся коричневий м'ясо, це може бути більш зручним, щоб просто додати ру (які можна зробити оптом і охолодити або заморозити використовувати в міру необхідності). Це краще, ніж посипання м'яса, як борошно в соус заздалегідь приготовані. Потрібна досить висока температура, щоб викликати хімічні зміни в крохмаль, що робить його загущатися соус і мультиварки можуть не таку температуру. Що б додати страві смак сирої борошна і не працює як загусник як ру.

Базова програма є також основою багатьох соусів і дуже легко зробити.

Деякі шматки яловичини, такі як Сін і бичачих хвостів виробляють цілком хороший соус без борошна, особливо коли повільно готують.

Є також безліч інших загусники. Мені дуже подобається перловка в Яловичина тушкована горох, сочевиця і картоплю також працювати як і томатна паста, але це впливає на смак (не погано, але не обов'язково те, що ви хочете). Існують також різні смак-нейтральний загусники.

Крім того, додавання штапель крохмалистих ближче до кінця приготування їжі, такі як рис, макарони, локшину або варену картоплю соус загусне і зробити повний один-горщик страви.

Густий соус рагу, як правило, приносять разом і смак, але тонше бульйон, як соус може працювати, особливо якщо ви любите досить пробивний азіатському стилі кухні.

+51
Tarakeshwar Rao 28 бер. 2019 р., 12:05:58

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil